Repositório de Receitas

Salada de Melancia com Salsa e Queijo Feta

A combinação pode parecer exótica, mas a salada é maravilhosa. A receita é da Nigella e as medidas que eu posto são do site dela, pois a minha eu fiz no olho, só para mim e não tenho a menor idéia das medidas. A receita serve 8 pessoas (um banquete!), […]

Bolo de Laranja com casca

A receita desse bolo é da tia Maria Angélica. Ele é delicioso e com sabor de laranja acentuado por causa da casca da laranja. É um bolo simples que você pode fazer no dia-a-dia para o lanche, café-da-manhã… Mas um dia eu vi no technicolorkitchen uma receita de bolo de […]

Doce de Figo da Euna

Nem preciso dizer que o Gustavo logo que me conheceu e percebeu meu apreço pela cozinha quis que eu tentasse uma receita da mãe dele. Isso é uma sacanagem, pois não tem mão, experiência, nem boa vontade capaz de recuperar o sabor dessas comidas da infância. A memória é sempre […]

Bolo de laranja com lavanda

Essa receita é uma versão da original que eu peguei no Trem Bom. Foi a primeira receita com lavanda que eu vi e é bem boa. Eu tive que adaptar porque eu estava sem amêndoas em casa, mas recomendo acrescentar a farinha de amêndoas da receita original, ou mesmo amêndoas […]

Muffin de Banana, Coco e Parmesão

Esse muffin foi uma invenção do Gu em um dia que eu ia fazer muffins simples de banana. Eu estava em dúvida se acrescentava castanhas ou coco, perguntei para ele o que ele preferia e ai ele teve a idéia de colocar também parmesão. Ficou delicioso! Recomendo, pois foi um […]

Capeletti in Brodo (Básico)

Vejam só: meu segundo post seguido. Quero ver alguém dizer que esse blog não é meu também. Esse nosso mundo ainda é muito machista. Quase todas as vezes que eu mando o link pra alguém eu escuto a pergunta: “Ah! A Priscila tem um blog?!” É como se fosse a […]

Pão tipo Italiano (rústico)

Esse pão é um achado! Ele não precisa ser sovado, o fermento trabalha sozinho e tudo que você precisa fazer é dar tempo para ele. Fácil e delicioso. Parece uma panhoca, massa de pão italiano sem a casca dura. A receita é de um padeiro dono de uma famosa padaria […]

Muffins [eróticos] de figo

Nesse caso a imagem vale mais que mil palavras, vamos direto à receita que foi adaptada de um Muffin de Iogurte. – 2 Ovos – 250 ml de Kefir ou Iogurte – 1 xícara de Açúcar (1/2 açúcar mascavo, ½ açucar branco) – 1⁄2 xícara de Óleo vegetal (de preferência […]

Salada de Beterraba com Folhas

Seguindo a sessão nostalgia e dando as boas vindas à primavera fiz essa salada de beterraba. Ela é uma salada especial, feita com toda a beterraba da raíz às folhas e acompanha apenas um pãozinho. O caldo que sobra do cozimento é precioso e para não desperdiçar nem um pouquinho […]