Month: July 2012

Pão doce com frutas cristalizadas e cardamomo

Esse pão doce tem a mesma base da cuca sem sova, até a segunda etapa eles são idênticos. A receita original era com cranberry seca, como no Brasil isso não é fácil de encontrar, utilizei frutas secas, mas você pode trocar por passas, ou qualquer fruta seca. Esse é mais um […]

Ju e seu “Rôti de porc à la créole”

Continuando a série de participações especiais (e, espero, não apenas pontuais), minha irmã Ju apresenta sua deliciosa receita de nome fresco, porém de coração rústico. Porco é vida, minha gente! Esse tal de Rôti com nome invocado é um prato é originário da Île de Réunion, uma ilha francesa que […]

Sorvete de capim-limão com goiabada cascão do Paulo Faria

Hoje temos Paulo Faria inaugurando sua participação solo no Gororoba. Vocês devem se lembrar dele no post ilustrado do Ceviche (que bateu recorde de acessos e nos deu trabalho para ultrapassar a marca) e depois na Lasanha pós-natal (quando ele e o Gustavo foram pra cozinha enquanto a Priscila e a […]