1

Arroz Islâmico com Michuí de Carne

Nosso almoço de domingo teve inspiração árabe e convidado brasiliense. Para o Michuí de Carne: 900 gramas de Miolo de Alcatra cortado em cubos grandes 4 cabeças de Álho 1 colher de sopa de Tahine 10 ramos e Hortelã Sal, o quanto baste Pimenta Síria à gosto (pelo menos 2 colheres de chá) 1 Cebola…

Leia mais

Costelinha de Porco com Missô

Almoço de domingo, feito pelo gu, documentado por mim. Misture o Missô com gengibre bem picadinho, alho (também bem picadinho) e um pouquinho de suco de limão. Tempere as costelinhas com essa mistura e deixe na geladeira por algum tempo. Quanto mais tempo mais sabor, a gente deixou por aproximadamente 30 minutos, tempo de preparo…

Leia mais

1 7 8 9