Bolo de Maracujá

Ingredientes secos: 1 xícara de farinha branca 1 xícara de farinha integral 1 xícara de açúcar 1 1/2 colher de chá de fermento 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio Opcional: 1/2 xícara de semente de girassol Ingredientes molhados: 1 xícara de polpa de maracujá com sementes junto. Só tome cuidado para não vir…

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Bolo de mexerica com castanha de cajú

Há um tempão eu fiz um bolo delicioso da Nigella de mexerica com farinha de amêndoas. Lembrei dele recentemente por causa da temporada de mexericas e tangerinas. Eu estava sem amêndoas e aproveitei para testar o bolo com xerém de castanha de cajú. O que deixa a receita num preço bem mais acessível e mais brasileira também….

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Torta invertida de pera

Quando eu era criança minha mãe fazia uma torta de abacaxi invertida que era uma delícia. Me lembro bem da massa ser muito gostosa. Recentemente, eu andei testando algumas massas para torta de maçã, algumas invertidas (tipo tarte tartin), outras não. Apesar de algumas terem sido até bem sucedidas, todas as vezes eu me lembrava…

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Bolo de Fubá da Denise

Nossa amiga Denise aproveitou o clima natalino e trouxe para o trabalho um tanto de bolo de fubá, desses da tradicional família mineira. Tamanha delícia foi rapidamente devorada por 4 sortudos, mas a receita fica aqui para todo mundo poder fazer em casa. – 2 xícaras de fubá – 1 xícara de açúcar – 1/2…

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