Macarrão com Ovos Mexidos

Comidinha ultrarrápida que eu bolei ontem quando voltei da sala de ginástica aqui do prédio (e estava morrendo de fome). Ingredientes – 2 punhados de penne – 2 ovos – 1 colher de sopa de margarina – parmesão fresco ralado a gosto – microcebolinhas que eu tirei da horta* – sal – glutamato monossódico (ajinomoto)…

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Udon com ora-pro-nobis

Está aí uma coisa que eu adoro e nunca tinha tentado fazer: udon. Na nossa versão, precisei dar uma incrementada porque a Pri estava querendo comer alguma proteína. E também não tínhamos cebolinha (que é um ingrediente fundamental). Mas tínhamos algo verde e fresco na varanda: ora-pro-nobis. Resolvemos tentar. Ingredientes – 200 g de udon…

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Espaguete à mineira

Elementos tipicamente mineiros em uma macarronada. Quase um “macarrão tropeiro”. Mas o melhor de tudo é que é sem bagunça e relativamente rápido. A receita é para duas pessoas. Ingredientes – 300 g de espaguete – 200 g de linguiça calabresa, daquelas fininhas, cortadas em rodelas muito finas (2 mm de espessura) – 1 cebola…

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